ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら｜「和Dining三十」　神保町

今回の写真は栃木県佐野市の日本酒「開華　純米吟醸　佐藤」です。

とても個性的なラベルで、佐藤の名字が藤原姓を起源とした、佐野の藤原で「佐藤」とする説が有力なのでついたそうです！

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今回の写真は石川県珠洲市の日本酒「宗玄　にごり酒」です。

にごり酒ですが、甘さは抑え目でお食事とも合いやい「にごり酒」でございます！

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お陰様で11/25で丸三年経ちました。

3年目は色々と大変な時期でございましたが、スタッフ、お取引業者様、そしてお客様のお陰で乗り切る事が出来ました。

まだまだ大変な時期は続くと思いますが、色々な方に喜んで頂けるよう、精一杯頑張っていきます！

ps:写真のボトルは姉からお祝いで頂きました！

和Dining三十　店主　佐藤　諒馬

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今回は石川県珠洲市の日本酒「宗玄　にごり」です。

今年のにごり酒で少々レアなお酒なので1数量限定でお出しします。

詳しくは店主まで！

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今回の写真は石川県七尾市から直送のサワラを使いました「サワラの幽庵焼き」です。

冬入りはじめサワラにも脂が乗ってきました！柑橘との相性もバッチリです。

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