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ふぐ竜田揚げ

 

6/14金曜日、本日18:00より夜営業オープンします!

 

今回の写真は、人気の単品メニュー「ふぐ竜田揚げ」でございます!

石川県産のふぐを使った竜田揚げで、お酒にもご飯にも合う一品となっております!

 

本日はお席に空きがございますので、お気軽にお問い合わせくださいませ!

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ドジョウ串

 

6/6本日18:00頃より夜営業オープンします!

 

今回の写真は、金沢の古くから食べられています「ドジョウ蒲焼き」でございます!

日本酒に凄く合うスタミナ食で、初夏〜夏にかけての風物詩となっております。

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完全貸切営業

 

5/24金曜日、本日は完全貸切営業の為、ご予約のお客様のみの営業となりますので、宜しくお願い致します。

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茄子オランダ煮

 

5/23木曜日、本日17:30頃よりオープンします!

 

今回の写真は、今月の前菜に使っています「茄子オランダ煮」でございます!

茄子の揚げ浸しの事で、江戸時代にオランダから、揚げてから煮るという技法が伝わった事からオランダ煮と言われております!

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ローストビーフ

 

5/22金曜日、本日18:00より夜営業オープンします!

 

今回の写真は、久々に作りました「ローストビーフ」でございます!

昆布、かt、醤油をベースにしたソースをかけて、単品にて提供します!

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