獅子の里 超辛 純米酒

7/12火曜日、本日17:30より夜営業オープンします!
今回の写真は石川県の日本酒「獅子の里 超辛純米酒」でございます。
名前の通りとてもスッキリした日本酒で、お料理との相性も抜群でございます!

7/12火曜日、本日17:30より夜営業オープンします!
今回の写真は石川県の日本酒「獅子の里 超辛純米酒」でございます。
名前の通りとてもスッキリした日本酒で、お料理との相性も抜群でございます!

7/11月曜日、本日17:30より夜営業オープンします!
今回の写真は富山県八尾市の日本酒「玉旭 Echoes 純米」でございます。
梅酒の様に甘酸っぱいお酒で、とても個性的な日本酒となっております!

7/6水曜日、本日18:00より夜営業オープンしました!
今回の写真は今月のコースの一品で、「輪島ふぐ真砂和え」でございます。
輪島ふぐの昆布締めを小さく切り、そこにふぐ真子糠漬けと野菜を和えた旨味が強い一品です!