ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら｜「和Dining三十」　神保町

7/5火曜日、本日18:00頃より夜営業オープンします！

今回の写真は今月のお椀物に使用予定の「金糸瓜」でございます！

麺の様に細長いですが、瓜の仲間でシャクシャクした食感が楽しいです。

又本日は早めに閉める場合がございますので、宜しくお願い致します。

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7/4月曜日本日18:00よりオープンしました！

今回の写真は当店の人気の煮物「合鴨の治部煮」のお麩を仕込んでる所です。

治部煮はお麩は欠かせません！

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7/1土曜日、本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真も前回に引き続き、秋田県鹿角市の日本酒「花輪ばやし　純米吟醸」

でございます！

純米吟醸ですが精米歩合が40%で、ガッツリ磨いており、とても上品な日本酒でございます！

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7/1金曜日、本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真は開店当時から置いています、秋田県鹿角市の千歳盛酒造様の日本酒「チトセザカリ　純米吟醸　絹色」でございます！

前回入荷した所直ぐに売り切れになった、当店人気の日本酒でフルーティな香りが長く続き、柔らかく優しい味わいのする日本酒でございます。

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6/30木曜日、本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真は石川県輪島市の日本酒「奥能登の白菊　純米吟醸　百万石乃白」でございます。

軽い飲み口でスッキリとした味わいのお酒で、お料理との相性も抜群です！

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