定休日夜営業 : 日曜日祝日

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ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら|「和Dining三十」 神保町

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定休日夜営業 : 日曜日祝日

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天然ブリ

 

12/17日金曜日、今回の写真は石川県能登から直送の「天然ブリ」です!

 

13キロオーバーのデカいブリで、脂の乗りも凄いです!!

 

又本日はありがたい事に、ご予約多数の為、ご予約のお客様のみの営業となりますので、宜しくお願い致します。

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栄町 どらまめ

 

12/16木曜日、本日18:00より夜営業オープンします!

 

今回の写真は店主が、小中高校途中まで住んでいた、千葉県印旛郡栄町の特産品「どらまめ」でございます!

 

東日本では珍しい黒豆の生産地で、枝豆でも近年では出荷しております!

こちらを今年のオードブル(お節)にて甘く炊こうと思います!

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宮城県産 赤豚

 

12/15水曜日、本日18:00より夜営業オープンします!

 

今回の写真は宮城県産の赤豚を使いました「豚角煮」でございます!

 

宮城県産の赤豚は、豚肉の嫌な臭みが無く、肉質もかなり良い豚肉で、今年食べた豚肉で一番美味しかったです!

 

又本日は先程人数変更が有り、テーブル席に空きが出来ましたので、数席ですが空きが御座います。

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宗玄 初しぼり

 

12/14日火曜日、本日18:00より夜営業オープンします!

 

今回の写真は新しく入荷しました日本酒で、いつも大変お世話になっています、石川県珠洲市の宗玄酒造様より「宗玄 初しぼり 純米生原酒 石川門」です!

 

今年も初しぼりを入荷しました!

まだメニューには載せていませんので、スタッフか店主までお申し付け下さい。

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サワラ西京漬け

 

12/13日月曜日、本日17:30より夜営業オープンします!

 

今回の写真は本日の焼き物の「サワラの西京焼き」を味噌に漬けている所です!

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