加賀蓮根

9/5金曜日、本日は18:00頃より夜営業オープンします!
今回の写真は、今月の椀物「加賀蓮根つくね 親子椀」でございます。
蓮根の食感と旨味が、つくねの美味しさをさらに引き立てています!

9/5金曜日、本日は18:00頃より夜営業オープンします!
今回の写真は、今月の椀物「加賀蓮根つくね 親子椀」でございます。
蓮根の食感と旨味が、つくねの美味しさをさらに引き立てています!

9/3火曜日、本日18:00より夜営業オープンしました!
今回の写真は、今月の炊き込みご飯で「五郎島金時ご飯」でございます。
今年も五郎島金時入荷し始めました!
ご飯の甘味と五郎島金時の甘味がとても良い調和をしている一品でございます。

8/13火曜日、本日18:00より夜営業オープンします!
今回の写真は、石川県の日本酒「手取川 純米大吟醸 白山市産山田錦」でございます!
珍しい石川県産の山田錦を使用し、程よく甘味と旨味があり、爽やかな香りのする日本酒でございます。
13日〜15日のお盆期間中も営業致しますので、宜しくお願い致します!

8/2金曜日、本日18:00より夜営業オープンしました!
今回の写真は、加賀野菜の一つ「加賀太胡瓜」でございます!
生でも美味し胡瓜ですが、煮物にして良く食べられる胡瓜で、冷たい煮物にして食べるととても美味しいです!