ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら｜「和Dining三十」　神保町

いつも大変お世話になっております。

6/6月曜日本日は機材のメンテナンスと清掃の為お休みさせて頂きます。

なお明日6/7火曜日はラン営業を予定しておりますので、宜しくお願い致します。

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6/4土曜日、本日17:30より夜営業オープンします！

今回の写真は石川県鳳珠郡能登町の日本酒「竹葉　純米生貯蔵酒」でございます！

五百万石を使った季節限定の商品で、夏らしくスッキリしており、柔らかな酸味がある日本酒となっております。

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6/3金曜日、本日の写真は石川県の数馬酒造様が作っている、「能登の里海醤油」でございます！

能登の食材にこだわり醸した醤油で、当店ではこちらを、お造り等に使用しております。

又本日はご予約のお客様のみの営業となりますので、宜しくお願い致します。

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いつも大変お世話になっております。

6/2木曜日、本日はご予約のお客様のみの営業となりますので、宜しくお願い致します。

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6/1水曜日、本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真は今月のコースに使う予定の「ふぐの燻製」でございます。

一度昆布締めをしてから、軽く燻製をしております。

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