定休日夜営業 : 日曜日祝日

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ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら|「和Dining三十」 神保町

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ふぐ燻製

 

6/1水曜日、本日18:00より夜営業オープンします!

 

今回の写真は今月のコースに使う予定の「ふぐの燻製」でございます。

一度昆布締めをしてから、軽く燻製をしております。