サワラ焼き霜
10/31月曜日、本日18:00より夜営業オープンします！
今回の写真は石川県産のサワラを使った「サワラ焼き霜」でございます。
大きいサイズで脂が乗っており、本日はお造りにて提供いたします。
定休日夜営業 : 日曜日祝日
ブログ
ホタテヒモ 山椒煮
10/29土曜日、本日18:00よりオープンします！
今回の写真は、単品で最近提供しています「ホタテヒモ山椒煮」でございます。
ホタテの旨味と山椒が合わさり、日本酒等の肴として相性抜群です。
月々瀬の梅原酒
10/28金曜日、本日18:00より夜営業オープンします！
今回の写真は奈良県の梅酒「月々瀬の梅原酒」でございます。
奈良県の月々瀬梅林の青梅を、本格焼酎と井戸水でじっくり仕込んだ梅酒で、濃厚な味わいでアルコール度数も20%ある珍しい梅です！
動画久々にUPしました！
10/27木曜日、本日18:00より夜営業オープンします！
かなり久々にYouTubeに動画アップしました！
今回は「きのこご飯」のレシピを紹介していますので、良ければ観ていただけると有難いです。
年内、年明け位からまた真面目に動画を投稿してみようかと思います。笑
https://youtu.be/vj2LV0A9GVA
2022年 10月 26日 17:57 の記事
10/26水曜日、本日18:00より夜営業オープンします！
今回は鹿児島県の日本酒「天賦 純米吟醸 搾立生酒 雄町」でございます。
岡山県赤磐市産の雄町米を使った1本で、爽やかな薫があり、柔らかい口当たりですが、雄町特有の甘味と旨味もしっかりあります。