定休日夜営業 : 日曜日祝日
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農口尚彦研究所 観音下
5/20土曜日、本日18:00より夜営業オープンします！
今回の写真は石川県の日本酒「農口尚彦研究所 観音下」でございます。
五百万石を使った日本酒で、滑らかな口当たりと、バランスの良いキレが感じられます。
サワラとタイ
5/18木曜日、本日18:00よりオープンしました！
今回の写真は、石川県から直送の「サワラ＆タイ」でございます！
本日はこちらをお造りにてお出し致します。
又明日金曜日のランチですが、諸用の為お休みさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
輪島物語 純米酒 無濾過生原酒
5/17水曜日、本日18:00よりオープンします！
今回の写真は、石川県輪島市の日本酒「輪島物語 純米酒 無濾過生原酒」でございます。
輪島市で栽培された五百万石を使用しており、旨みがしっかりしている日本酒でございます。
輪島ふぐと加賀太胡瓜の和え物
遅くなりましたが、5/10水曜日本日オープンしました！
今回の写真は今月の酢の物の「輪島ふぐと加賀太胡瓜の和え物」でございます。
初夏に入り加賀野菜の一つ加賀太胡瓜を使った爽やかな一品です。