ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら｜「和Dining三十」　神保町

本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真は石川県七尾市直送の「赤西貝」です！

中々都内では見かけない貝で、歯応えがありながら、とても旨味が強い貝となっております。

こちらお造りにてお出し致しますので、気になる方はお気軽にお越しくださいませ。

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本日11:30よりランチオープンします

本日は「サゴシの煮付け」と「豚キムチ」からお選び出来ます。

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本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真は今月の椀物の「里芋すり流し」用に使う、裏漉した里芋です。

里芋の旨味が存分に味わえる椀物となっております。

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本日夜営業18:00よりオープンします！

今回の写真は石川県羽咋市の日本酒「遊穂　生酛純米　酵母無添加生原酒」です！

羽咋市の名物のUFOを用いたラベルで、酢の物や味のはっきりした物と合う日本酒となっております。

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本日18:00よりオープンします！

今回の写真は「玉蒟蒻いしる炊き」です！

歯応えのある玉蒟蒻を、いしるを使って甘辛く炊き上げました。

数量限定ですのでお早めに。

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