今年の香箱蟹

11/9火曜日、18:00より夜営業オープンします!
今回の写真は解禁になりました「香箱蟹」です!
今年も例年よりかなり高値で取引されるそうなので、値段応相談の事前予約(出来れば3日前以前)のみ香箱蟹をお出し致しますので、宜しくお願い致します。

11/9火曜日、18:00より夜営業オープンします!
今回の写真は解禁になりました「香箱蟹」です!
今年も例年よりかなり高値で取引されるそうなので、値段応相談の事前予約(出来れば3日前以前)のみ香箱蟹をお出し致しますので、宜しくお願い致します。

本日17:30より夜営業オープンします!
今回の写真は山梨県産初の山田錦を使用した「太冠 純米吟醸 ひやおろし」です!
上品な香りがあり、飲み口はスッキリとした日本酒です。
メニューにまだ載せていませんので、気になる方はスタッフまで!!

本日18:00より夜営業オープンします!
今回の写真は自家製の「鱒子醤油漬け」です!
今が時期の鱒の卵を、酒、味醂、醤油、昆布を使って漬け込んだ一品です。
こちらを本日は単品料理にてお出し致します。お好みで温かい酢飯もお付けできます。