ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら｜「和Dining三十」　神保町

 

本日18:00より夜営業オープンします！

 

今回の写真は自家製の「鱒子醤油漬け」です！

 

今が時期の鱒の卵を、酒、味醂、醤油、昆布を使って漬け込んだ一品です。

こちらを本日は単品料理にてお出し致します。お好みで温かい酢飯もお付けできます。