ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら｜「和Dining三十」　神保町

9/26火曜日、本日17:30より、夜営業オープンします！

今回の写真は、「ヒラメの昆布締め」でございます。

昆布の旨味により、ヒラメの旨味が増し更に美味しいお造りになりました！

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9/25月曜日、本日18:00より夜営業オープンしました！

今回の写真は、前菜に使っている「金糸瓜土佐酢漬け」でございます。

茹でると麺状になる、金糸瓜を鰹節の効いた出汁に漬けこんだ一品です！

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いつも大変お世話になっております。

9/23土曜日は、祝日&大掃除の為お休みさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

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9/22金曜日、本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真は、今が旬の里芋を使った「里芋鯛酒盗和え」でございます。

ねっとりした里芋の旨味と鯛酒盗の旨味が良く合う一品で、お酒のお供にピッタリです！

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9/21木曜日、本日18:00より夜営業オープンします！

今回の写真は、加賀野菜の一つ「加賀蓮根」でございます。

シャキシャキした歯触りとホクホクした旨味が味わえる蓮根で、天ぷらにして単品料理でお出ししています！

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