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ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら|「和Dining三十」 神保町

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鰤照り焼き

 

1/7火曜日、本日17:30より夜営業オープンします。

 

 

今回の写真は、今月の焼き物の「鰤の照り焼き」でございます。

腹側の脂の乗った部位を、照り焼きで甘辛く焼き上げます!