ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら｜「和Dining三十」　神保町

 

5/10火曜日、本日18:00より夜営業オープンします！

 

今回の写真は加賀野菜の一つ「加賀太胡瓜」です。

通常の胡瓜よりかなり太く、皮が厚いので、剥いてから生で食べたり、煮物にしたりします。

今月はこちらを、お椀物でお出しいたします。