蟹真丈
本日もオープンしました！
今回の写真は石川県産の毛蟹を使いました「蟹真丈」です。
魚のすり身と大和芋、卵白を昆布と蟹の殻で取った出汁で合わせ、蒸し上げた一品です。
定休日夜営業 : 日曜日祝日
ブログ
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今回の写真は石川県産の毛蟹を使いました「蟹真丈」です。
魚のすり身と大和芋、卵白を昆布と蟹の殻で取った出汁で合わせ、蒸し上げた一品です。