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ブログ | カジュアルな和食を楽しみたいなら|「和Dining三十」 神保町

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柿なます

今回の写真はコースの酢肴「柿なますと輪島ふぐ燻製」です。

柿なますは大根を厚目と薄目の2種類あり食感の違いを楽しめます!